Ayam Goreng Mbok Berek, Cocok Untuk Disantap Bersama Keluarga
Ayam Goreng Mbok Berek adalah salah satu rumah makan terkenal yang ada di Yogyakarta. Lokasinya yang berada di pusat kota dan dekat dengan bandara Adi Sucipto membuat rumah makan ini kerap dikunjungi wisatawan dari luar kota Yogyakarta. Lokasi tersebut adalah pusat rumah makan ini karena sebenarnya ada beberapa cabang rumah makan yang tersebar di seluruh Yogyakarta. Resep ayam goreng yang disajikan di rumah makan ini berupa ayam goreng kremes yang sebelumnya telah direbus lama.
Resep yang digunakan merupakan resep turun-temurun hasil warisan generasi sebelumnya. Oleh karena itu, banyak orang yang kemudian mendatangi lokasi rumah makan ayam goreng ini hanya untuk sekedar bernostalgia menikmati ayam goreng yang dulu biasa mereka nikmati bersama orang-orang terdekat. Seiring dengan berjalannya waktu, rumah makan ini tidak hanya menyediakan menu ayam goreng, tetapi juga menu-menu lainnya seperti gudeng, sayur asem, dan sebagainya. Umumnya menu lain yang disajikan ini berfungsi sebagai makanan pendamping untuk menikmati sajian ayam goreng.
Sejarah awal pemilihan nama Mbok Berek karena salah satu putri dari generasi keluarga ini, yaitu Nyi Rame dikenal suka menangis hingga menjerit-jerit saat kecil. Sehingga beliau pun dipanggil Mbok Berek, yang dalam bahasa Jawa berarti menjerit. Julukan ini kemudian menjadikan inspirasi nama Ayam Goreng Mbok Berek karena telah membawa tangis bahagia untuk keluarga ini, terutama dalam bisnis rumah makan ayam goreng.

Sumber Foto : Akun IG @ngemilz_loverz_travelling
Hingga kini, rumah makan ini telah dikenal luas dan memiliki banyak pengunjung setia. Oleh karena itu, beberapa cabang pun sengaja dibuka agar semua orang dapat dengan mudah menikmati ayam goreng di tempat ini. Di Yogyakarta, pengunjung dapat menemukan Ayam Goreng Mbok Berek di kawasan Sleman dan Bantul. Untuk pengunjung yang berasal dari luar kota, rumah makan ini juga memiliki cabang di kota Jakarta. Meskipun ada beberapa cabang, namun rasa ayam goreng yang disajikan terbilang sama dan tidak ada bedanya karena sama-sama menggunakan resep turun-temurun mulai dari generasi keluarga pertama.

Sumber Foto : Akun Instagram @manameishospie
Dengan banyaknya restoran ayam cepat saji, resep sederhana ayam kremes di tempat ini tetap digemari oleh pengunjung. Untuk memesan ayam goreng di tempat ini, pengunjung dapat memilih memesan ayam yang telah dipotong maupun utuh. Ayam goreng kremes yang dipesan biasanya disajikan bersama sambal pedas dan lalapan. Selain itu, terdapat banyak menu minuman yang dapat dinikmati setelah makan. Semua menu makanan yang disediakan umumnya siap saji, sehingga pengunjung tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk menunggu pesanan datang.
Ayam Goreng Mbok Berek sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga, terutama di akhir pekan atau liburan. Selain karena rasa ayam gorengnya yang lezat, lokasinya juga cukup luas dan nyaman.
Baca Juga Kuliner Lainnya :
Cita Rasa Brongkos Warung Ijo Bu Padmo Khas Yogyakarta
SGPC Bu Wiryo (Sego Pecel Bu Wiryo) Siap Menggoyang Lidah