Masih tentang Yogyakarta dengan kuliner SOTO-nya. WarungSoto Pak Sholeh adalah tujuan wisata kuliner yang lumayan terkenal di Wilayah Jogja. Pengunjungnya sangat beragam dan tidak sedikit pula publik figur yang mendatangi tempat makan ini, mulai dari pejabat publik, politisi nasional, artis, seniman, dan penyanyi.

Warung Soto Pak Sholeh, Sumber Foto : IG @stanzazone

Warung Soto Pak Sholeh mempunyai beberapa cabang yang terletak di seputaran Yogyakarta yang dikenal dengan kota pelajar. Cabang-cabang tersebut berada di jalan Solo, jalan Wates, jalan Magelang, depan Monumen Jogja Kembali (Monjali) dsb. Warung Soto yang paling lama berdiri terletak di Tegalrejo. Tak disangka-sangka, bahwa warung soto ini pada mulanya hanyalah soto pikulan yang oleh pak Sholeh dijual secara keliling di kampung-kampung Yogyakarta pada sekitar tahun 1950-an.

Sebelumnya saya memiliki rasa penasaran dengan WarungSoto Pak Sholeh, hal apakah yang membikin soto buatan Pak Sholeh sedemikian spesial. Ternyata, istimewanya ada pada rasa manis dan gurih yang diciptakan dari pengerjaannya. Ketika mengolah rempah dan bahan bumbu, Pak Sholeh menggunakan cobek/ciri yang besar untuk mengulek atau menumbuk bumbu-bumbu tersebut, kemudian memasaknya menggunakan api dari arang yang membara.

Warung Soto Pak Sholeh, Sumber Foto : IG @jodeelem

1 mangkuk soto Pak Sholeh berukuran sedang berisi daging sapi yang diris tipis, potongan kubis, toge atau cambah, bawang goreng yang ditabur dan daun seledri. Kemudian kuah atau kaldu panas beraromai segar daging sapi yang masih mengepul dicampurkan kedalam mangkok tadi. Sementara nasinya bersifat opsional, bisa dicampur dengan soto atau dalam wadah sendiri biasanya dalam sebuah piring. Jangan lupa pasangan sotonya ya. Yakni berbagai macam lauk diantaranya tempe, perkedel kentang dan tahu. Tersedia pula baceman jeroan paru, iso dan babat.

Tidak cuma soto saja, diWarungSoto Pak Sholeh tersedia juga menu sop buntut yang tak kalah sedapnya. Untuk menu minuman, sama seperti warung makan pada umumnya. Tapi ada menu minuman tambahan yang menurut kami patut Anda coba, yakni es tape. Tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam jika makan di warung ini. Satu mangkok soto tanpa nasi sapi dihargai sepuluh ribu rupiah saja, sedangkan satu porsi sop buntut sekitar dua puluh ribuan. 1 Gelas segelas es tape empat ribu rupiah.

Sumber Foto: IG @jogjafoodhunter

Bahasan Kuliner Jogja Empat Roda :

Rekomendasi Tempat Makan di Warung Gudeg Bu Juminten a.k.a Gudeg Pecinan
Warung Makan mBah Juri dengan Menu Andalan Spesial Wader Presto
Kuliner Jogja Soto Bu Cip dari Generasi ke Generasi Lezatnya Tidak Terlupakan di Lidah

Sekiranya Anda sedang liburan atau berwisata di Yogyakarta, misal Taman Sari, Keraton, Kaliurang, ataupun Merapi, tidak ada salahnya untuk mampir ke Warung Soto Pak Sholeh. Dengan banyaknya cabang yang dipunyai oleh beliau, membuat kita lebih leluasa untuk memilih warung terdekat yang akan kita singgahi.

Butuh Sewa atau Rental Mobil untuk diantar ke Warung Soto Pak Sholeh? Silahkan hubungi JOGJA EMPAT RODA di nomor berikut : Telepon/Whatsapp : 0819 1555 0847. Telepon/SMS : 0812 2794 4404, 0851 0604 2220

Tentang Kami

JOGJA EMPAT RODA adalah perusahaan jasa di bidang rental mobil, rental motor dan paket wisata di Jogja. Berdiri sejak tahun 2009, kami siap memberikan service terbaik untuk Anda. Hubungi kami di nomer telepon: 0819 1555 0847 | 0812 2794 4404 | 0851 0604 2220.